Какая же она все таки классная эта капусточка. Всего сутки и можно хрумкать и с картошечкой молодой и как закусочка за милую душу. Быстро записывайте рецепт и пробуйте. Хрустящая капуста в банке за сутки. Обожаю эту капусту. Вкусная, сочная и быстро делается
фото vazhnoznat.com

Ингредиенты:

  • 2 кг капуста
  • 400 гр морковь
  • 2 зуб. чеснок

фото takprosto.cc

Для маринада:

  • 150 мл раст. масло
  • 75 мл 9% уксус
  • 100 гр сахар
  • 2 ст.л. соль
  • 3 лавровых листочка
  • 5 шт черный перец горошком
  • 0,5 л вода
фото homelifhak.ru
А дальше как обычно. Шинкуем тоненько овощи. Добавляем измельченный чесночок. И утромбовываем в 3-х литровую банку. Все для маринада (кроме уксуса) смешиваем в отдельной посудине, доводим до кипения и даем прокипеть пару минут.  После остужаем, добавляем уксус и заливаем в банку. И через сутки (при комнатной температуре) угощаемся. А можно даже с вечера сделать, а утром уже пробовать. Хранить в холодильнике. Обожаю ее. Вкусная, сочная и быстро делается. Приятного аппетита!